Lunedì 29

COLAZIONE

1 tazza di orzo o tisana no zucchero

1 fetta di pane integrale con un cucchiaio di ricotta e 1 cucchiaino di miele

1 cucchiaio di pinoli

1 caffè senza zucchero se gradito

SPUNTINO

1 mela o 1 bicchiere di centrifugato di carote e limoni

PRANZO

insalata di soncino e valeriana con semi misti

linguine al pesto di rucola

cipolle e porri brasati

MERENDA

1 tazza di orzo o tisana no zucchero 2 fette biscottate e 2 cucchiaini di marmellata

CENA

Insalata belga con mele e noci

Crema di carote e sedano

Pane segale/integrale

Bocconcini di pollo allo zenzero e limone

TISANA SERALE a piacere

COSA MI MANCA?

La mia lista della spesa

Martedì 30

COLAZIONE

1 tazza di orzo o tisana no zucchero

1 bicchiere di latte parzialmente scremato

2 fette biscottate

6 nocciole

1 caffè no zucchero se gradito

SPUNTINO

2 mandarini o 1 bicchiere di centrifugato misto

PRANZO

Insalata finocchi arancia e olive

Alici al pomodoro

Pane segale/integrale

Carote lessate con erbette

MERENDA

1 tazza di orzo o tisana no zucchero

CENA

Insalata di funghi e spinaci +

Fagioli all’uccelletto

Cavoletti di Bruxelles alla curcuma

TISANA SERALE a piacere

COSA MI MANCA?

La mia lista della spesa

 

Mercoledì 31

COLAZIONE

1 tazza di orzo o tisana no zucchero

1 bicchiere di latte parzialmente scremato

3 cucchiai di cereali misti

6 mandorle

caffè no zucchero se gradito

SPUNTINO

1 mela o 1 tisana o orzo

PRANZO

Insalata Romea: mele, ravanelli e zucchine

Crema di bietole profumata allo zenzero

Pane segale/integrale

MERENDA

1 arancia o 1 bicchiere centrifugato di 1 frutto + 1 verdura

CENA DI FINE ANNO

Una pietanza a scelta tra le portate:

Antipasto

Insalata di pompelmo rosa 

Cocktail di Avocado e gamberi

Cornetti veloci salati

Involtini prosciutto e pere

Tartine con mousse di prosciutto

Primo piatto

Crepes con Isabella 

Lasagne salmone e zucchine 

Secondo piatto

Filetto di maiale in crosta di pistacchi

Omelette di albumi e funghi

Anelli di calamari su crema di zucchine e zenzero

Contorno

Carciofi in padella

Carote al vapore con yogurt, mandorle e miele 

Dolce

Spiedini di frutta e cioccolato 

TISANA SERALE a piacere

COSA MI MANCA?

La mia lista della spesa

 

Giovedì 1

COLAZIONE

1 tazza di orzo o tisana no zucchero

1 yogurt

4 cucchiai di cereali misti

6 nocciole

1 caffè no zucchero se gradito

SPUNTINO

1 arancia o centrifugato di 1 frutto e 1 verdura

PRANZO PRIMO dell’ANNO

Componi il tuo menu scegliendo tra le pietanze proposte

Antipasto

Insalata di valeriana uva e melagrana

Spuma di ricotta +

Primo Piatto

Risotto radicchio rosso e taleggio

Mezze maniche ai calamari

 Secondo Piatto

Composizione di tacchino, mele e pistacchi

Fondue Bourguignonne di pesce fresco e verdure

Hummus di ceci, verdure crude a bastoncino, verdure al vapore da intingere nell’hummus, pane a bruschetta

Contorno

Dadolata di melanzane al pomodoro

Finocchi gratinati

Dolce

Budino al caffè

MERENDA

1 tazza di orzo o tisana no zucchero

CENA

Piatto unico

Vellutata di finocchi

con 20 gr di pane arrostito

1 frutto

TISANA SERALE a piacere

COSA MI MANCA?

La mia lista della spesa

 

Veneredì 2 

COLAZIONE

1 tazza di orzo o tisana no zucchero

1 yogurt

3 cucchiai di cereali misti

3 noci

1 caffè no zucchero se gradito

SPUNTINO

2 clementine o 1 bicchiere di centrifugato misto

PRANZO

Insalata con indivia, noci e gorgonzola

Canederli alla tirolese

Cavolo rosso alla piastra

MERENDA

1 tazza di orzo o tisana no zucchero e 1 Yogurt

CENA

Insalata con Cavolfiore, topinambur crudi con soncino olio e limone

Avocado toast con pane integrale e uovo al padellino

Dadolata di melanzane al pomodoro

TISANA SERALE a piacere

COSA MI MANCA?

La mia lista della spesa

Sabato 3

COLAZIONE

1 tazza di orzo o tisana no zucchero

1 bicchiere di latte parzialmente scremato

2 fette biscottate

6 nocciole

1 caffè senza zucchero se gradito

SPUNTINO

1 mela o 1 bicchiere di centrifugato di carote e limoni

PRANZO

Insalata con Spinacini noci e limone

Branzino in insalata 

Cipolline in agrodolce

MERENDA

1 tazza di orzo o tisana no zucchero 2 fette biscottate e 2 cucchiaini di marmellata

CENA

Insalata con barbabietola rossa e mela

Farro alla lucchese 

Fagiolini lessi saltati in padella

TISANA SERALE a piacere

COSA MI MANCA?

La mia lista della spesa

Domenica 4

COLAZIONE

1 tazza di orzo o tisana no zucchero

2 fette di pane di segale

4 fette di prosciutto

1 caffè se gradito no zucchero

6 nocciole

SPUNTINO

1 arancia o 1 bicchiere centrifugato di 1 frutto + 1 verdura

PRANZO

Insalata di Arance e avocado

Riso alla Cantonese

Cipolline al pomodoro

MERENDA

1 tazza di orzo o tisana no zucchero e 1 yogurt

CENA

Insalata di carciofi con noci e yogurt +

Vellutata di finocchi +

Pane segale/integrale tostato

TISANA SERALE a piacere

COSA MI MANCA?

La mia lista della spesa