CHEF

CUCINA

Carne

DIFFICOLTÀ

Facile

SOMMARIO

  • Preparazione richiesta: veloce

  • Numero porzioni: 4 persone

  • Tempo di cottura: nessuna

  • Tipo di cottura: nessuna

INGREDIENTI

  • 250 g di prosciutto cotto

  • 200 g di philadelphia

  • mezzo bicchiere di Porto

  • Sale e pepe q.b.

PROCEDIMENTO

  • Metti tutto il prosciutto in pezzi grossolani all’interno del mixer e tritalo finemente

  • Aggiungi il formaggio aziona il mixer e un poco per volta il Porto fino a quando non ottieni una consistenza ben cremosa alla perfezione

  • Metti la mousse al prosciutto in una ciotola da portata e lasciala in frigorifero a riposare per almeno un’ora così che prenda consistenza

  • Servilo accompagnato a crackers non salati oppure spalma la mousse direttamente sui craxkers realizzando delle tartine

NOTE

Puoi decorare con un pezzettino di prosciutto cotto o un pistacchio o con una cipollina sotto aceto

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