Cucchiai di pasta sfoglia o pasta matta con Mousse

Preparazione richiesta: facile

Tempo di cottura: 15 minuti

Numero porzioni: 20 cucchiai

Tipo di cottura: forno

• 1 rotolo di pasta sfoglia
• 200gr di formaggio tipo philadelphia
• 1 zucchina
• sale, pepe, latte

Stendete la pasta sfoglia o la pasta matta e appogiateci sopra dei cucchiaini d’acciaio, mi raccomando.

Distanziali un po’ gli uni dagli altri .

Con un coltello affilato, ritaglia tutto intorno la loro sagoma oppure ritaglia la pasta seguendo una sagoma di cartone a forma di cucchiaio.

Posiziona le sagome di pasta così ottenute sul cucchiaino unto leggermente e metti tutto su una teglia ricoperta di carta forno.

Spennella la sfoglia intorno al cucchiaino con del latte e cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 6-8 minuti.

Aspetta che i cucchiaini d’acciaio si raffreddino prima di staccarli delicatamente dalla sfoglia.

Quindi metti la mousse al tonno o mousse al prosciutto cotto dentro i cucchiai di sfoglia

La mousse puoi farla con philadelphia, zucchine grattugiate, sale e pepe  0 come preferite. 

E poi servi… a noi ci sono piaciuti!