Tonno in insalata con finocchio e arancia

Preparazione richiesta: facile

Tempo di cottura: 20 minuti

Numero porzioni: 4 persone

Tipo di cottura: Fornello

• 4 tranci di tonno fresco
• 1 finocchio
• Insalata misticanza
•  2 arance
• 4 o 5 ravanelli
• Un ciuffo di aneto
• Un rametto di menta
• Olio extra vergine d’oliva
• Sale

Taglia i finocchi a listarelle, 1 arancia a fettine fini e i ravanelli molto sottili

Lava e asciuga l’insalata

Disponi i finocchi e l’insalata nel piatto di portata

Prepara una salsina mescolando il succo di 1 arancia olio e sale

Scotta rapidamente da entrambi i lati il tonno in una teglia rovente con un giro d’olio

Appoggia il tonno sopra le verdure e condisci con la salsina e decora con fogline di menta e ciuffetti di aneto freschi