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CHEF

Rosa

CUCINA

Vegetariana

DIFFICOLTÀ

Facile

SOMMARIO

  • Preparazione richiesta: veloce

  • Tempo di cottura: 60 minuti

  • Numero porzioni: 4 persone

  • Tipo di cottura: fornello e forno

INGREDIENTI
    • 2 broccoli teneri
    • zenzero fresco
    • aglio
    • olio extra vergine d’oliva
    • Sale 
    • pepe 
PROCEDIMENTO

  • Pulisci, lava  e sepera le cimette di broccolo

     

  • Ripassa le cimette di broccolo in un tegame con un giro di olio, sale, pepe e uno spicchio di aglio intero schiacciato

  • Rosola per un paio di minuti, poi aggiungi un po’ di acqua per portare a cottura in 10-15 minuti scarsi e lascia asciugare

     

  • Sbuccia e grattugia lo zenzero e spargilo sui broccoli Porta in tavola tiepido

     

     

NOTE

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