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CHEF

Caterina

CUCINA

Pesce

DIFFICOLTÀ

Facile

SOMMARIO

  • Preparazione richiesta: veloce

  • Tempo di cottura: 30 minuti

  • Numero porzioni: 4 persone

  • Tipo di cottura: fornello

INGREDIENTI

  • gr 120 Farro

  • gr 80 gamberetti sgusciati

  • 1 mela verde

  • 4 pomodori o 20 pomodorini

  • mezzo limone

  • Olio extra vergine d’oliva

  • Sale e pepe qb

PROCEDIMENTO

  • Lava il farro e mettilo a lessare in acqua leggermente salata per 30 minuti o secondo le indicazioni della confezione

  • Lava e taglia i pomodori a pezzetti piccoli e mettili nella zuppiera da portata

  • Lava, taglia le mele senza togliere la buccia a fettine, metti nella ciotola e mescola con il limone

  • Quando il farro è cotto scolalo emetti nella zuppiera con gli altri ingredienti

  • Aggiusta di sale e pepe e mescola bene prima di servire

NOTE

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