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CHEF

Giulia

CUCINA

Vegetariana

DIFFICOLTÀ

Facile

SOMMARIO

  • Preparazione richiesta: veloce

  • Tempo di cottura: nessuna

  • Numero porzioni: 4 persone

  • Tipo di cottura: Nessuna

INGREDIENTI
  • 2 cespi di radicchio rosso
  • 2 mele croccanti
  • ½ limone
  • 20 acini d’uva
  • 10 nocciole

  • 10 noci

  • erba cipollina

  • Olio extra vergine d’oliva

  • Sale e pepe qb

PROCEDIMENTO

  • Prepara la ciotola da portata

  • Con il succo del limone

  • Lava, taglia le mele senza togliere la buccia a tocchettini eliminando il torsolo, metti nella ciotola e mescola con il limone

  • Lava il radicchio e taglialo a striscioline e mettilo nella ciotola

  • Lava e taglia gli acini dell’uva togliendo i semini

  • Trita le nocciole e le noci con il coltello

  • Tagliuzza l’erba cipollina

  • Metti tutto nella ciotola, condisci con l’olio, sale e pepe e mescola bene prima di servire

NOTE

 

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