CHEF

Lucia

CUCINA

Vegetariana

DIFFICOLTÀ

Facile

SOMMARIO

  • Preparazione richiesta: veloce

  • Numero porzioni: 4 persone

  • Tempo di cottura: nessuna

  • Tipo di cottura: nessuna

INGREDIENTI

  • Gr 200 di Ricotta

  • 4 fette di pane casareccio

  • 1 cucchiaio di paprika dolce

  • olio extra vergine d’oliva

  • sale e pepe qb

PROCEDIMENTO

  • Taglia le fette fini di pane per ottenere i crostini della grandezza che preferisci

  • Fai abbrustolire il pane in forno o nel tostapane

  • Monta la ricotta con le fruste  elettriche e aggiungendo piano piano l’olio a filo, il sale, il pepe e la paprika dolce.

  • Riempi una coppa di vetro con la spuma ottenuta, sistemate i crostini di pane su un vassoio da portata oppure metti in coppette monoporzione su un piatto con accanto un paio di fettine di pane

NOTE

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