{"id":5806,"date":"2021-02-07T18:54:25","date_gmt":"2021-02-07T17:54:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.togroovepistoia.it\/vivalapappa\/?post_type=avada_portfolio&p=5806"},"modified":"2021-03-04T22:44:19","modified_gmt":"2021-03-04T21:44:19","slug":"polpette-di-melanzane","status":"publish","type":"avada_portfolio","link":"https:\/\/www.togroovepistoia.it\/vivalapappa\/ricette\/polpette-di-melanzane\/","title":{"rendered":"Polpette di melanzane"},"content":{"rendered":"

\"Morbi<\/span><\/div><\/div>
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Un gustoso panino tutto vegetariano<\/p>\n<\/div>

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CHEF<\/h2><\/div>

Deborah<\/p>\n

\u00a0e<\/p>\n

la brigata di AE<\/p>\n<\/div>

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CUCINA<\/h2><\/div>

Vegetariana<\/p>\n<\/div>

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DIFFICOLT\u00c0<\/h2><\/div>

Facile<\/p>\n<\/div>

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SOMMARIO<\/h6><\/span>
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  • <\/i><\/span>
    \n

    Preparazione richiesta:<\/p>\n<\/div><\/li>

  • <\/i><\/span>
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    Tempo di cottura: 15\u00a0minuti<\/strong><\/p>\n<\/div><\/li>

  • <\/i><\/span>
    \n

    Numero porzioni: 18 polpette<\/strong><\/p>\n<\/div><\/li>

  • <\/i><\/span>
    \n

    Tipo di cottura: fornello<\/strong><\/p>\n<\/div><\/li><\/ul>

    INGREDIENTI<\/h6><\/span>
    <\/div><\/div><\/div>
    • <\/i><\/span>
      \n

      3 melanzane
      \n2 fette di pane
      \n2 uova
      \n50 gr pecorino o grana
      \n80 gr scamorza
      \n20 gr farina
      \nbasilico
      \nsale
      \npepe
      \nolio di semi<\/p>\n<\/div><\/li><\/ul>

      PROCEDIMENTO<\/h6><\/span>
      <\/div><\/div><\/div>
      • <\/i><\/span>
        \n

        Lava e spunta le melanzane, poi tagliale a cubetti.<\/p>\n

        Scotta le melanzane in acqua bollente \u00a0per 5\/10 minuti.<\/p>\n\n\t\t